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Capítulo 5.2 - Ejercicio: Administración de Precios

 

  1. Ingresamos al Sistema de Administración Checkout Restaurant Backoffice y de allí a artículos desde el menú "Sistema - Artículos" de la barra de menú, o por medio del icono de acceso directo ARTÍCULOS de la barra de herramientas..

 

 

  1. Nos posicionamos en el artículo "100 - COCA COLA X 350" y presionamos el botón PRECIOS de la barra de herramientas. Otra forma de acceder es ir al menú "Artículos - Datos de Precios" de la barra de menú.

 

 

  1. Establecemos un nuevo "Precio de Lista del Proveedor" a $1,20 y también dos descuentos del 10  y del 5 (se ingresan los descuentos en negativo como muestra la imagen)

 

 

Luego modificamos el campo “% de Margen sobre costo” a 30 y automáticamente el precio global cambia su valor. O sea, el mismo está supeditado al valor que le demos en el margen.

 

 

Vemos que el precio global cambió.

 

A la vez,  podemos definir que el precio global no nos convence y  decidimos que el precio al público (Precio Global C/IVA) será de $ 2,00.

 

 

  1. Al terminar de cargar los datos, presionamos el botón Guardar o tecla F10. Nos presenta un cuadro de diálogo, que nos pregunta si queremos poner el precio en vigencia inmediatamente, en este caso optamos por "No". Luego presionamos el botón Cerrar.

 

 

  1. Al terminar de modificar los precios, vamos a ejecutar el proceso de cálculo de precios, para que los precios se pongan en vigencia. Para ello ingresamos al menú "Herramientas - Calculo de precios" de la barra de menú.

 

 

Ya ubicados en ""Proceso de Precios", la pantalla nos muestra la cantidad de artículos que va a procesar y para ello presionamos el botón "Iniciar Proceso.".

 

 

Luego de presionar el botón indicado, el sistema solicitará la confirmación para iniciar el proceso.

 

Esta confirmación es importante, ya que los precios cambiarán al ejecutarse el proceso y la próxima vez que el artículo pase por caja tendrá un nuevo precio global precio de venta o precio vigente).

 

 

Al terminar el proceso, cerramos la ventana.

 

Al regresar a datos del artículo "100 - COCA COLA X 350", podemos observar que el precio vigente a cambiado a $ 2,00.

 

 

  1. Ingresamos nuevamente a la propiedad PRECIOS del articulo "100 - COCA COLA X 350", y cargamos en el campo de "Precio Especial c/IVA" el importe de $1,5 por el lapso del mes en curso.

 

 

La carga del precio especial se realiza para vender un producto por un determinado período de tiempo a un determinado precio. Al alcanzar la segunda fecha, el artículo volverá a su precio original. (Precio Vigente)

 

Al guardar  los datos, pondremos que NO queremos ponerlo en vigencia inmediatamente.

 

  1. Ejecutamos nuevamente el proceso de cálculo de precios (Paso 5) y, una vez terminado, verificamos el precio vigente en la propiedad de DATOS del artículo 100. Si pasamos el artículo por el Checkout Restaurant Punto de Venta, aparecerá el precio especial de $ 1,50 ya que está tomando el importe desde el precio especial definido.

 

 

  1. Seleccionamos nuevamente al artículo "100 - COCA COLA X 350", y presionamos el botón Sucursales de la barra de herramientas.

 

 

Editamos el campo "C/IVA" de la sucursal CENTRAL, ingresando el precio $ 1,40 (hay dos campos con ese nombre, modificar el segundo).

 

Dependiendo del campo a editar, el sistema calcula el precio de lista y/o el precio C/IVA. A la vez, también podemos ingresar por sucursal los precios especiales por un determinado tiempo o  podemos utilizar la opción deshabilitar para que estos datos no se tomen en cuenta a la hora de cobrar.

 

 

Ingresamos al Checkout Restaurant Punto de Venta y al digitar el artículo 100, notaremos que el precio que muestra es el establecido en el paso anterior para la sucursal CENTRAL.

 

 

 

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