En la sección anterior definimos nuevos niveles de distribución de mesas, donde cada uno tenia su propio plano y sus propias distribuciones de mesas. En esta sección se van a definir nuevos sectores de ubicación de mesas, cada uno de ellos agrupa un conjunto de mesas según su ubicación. Por ejemplo, se podrían definir los siguientes sectores de mesas: SALÓN, BAR, CALLE, DOMICILIO y PATIO.
Para definir un nuevo sector de mesas ir al menú "Restaurant - Sector de Ubicación de Mesas" de la barra de menú.
Presionar el botón Nuevo o la tecla F3 para crear un nuevo sector de mesas. En la columna "Descripción" ingresar SALÓN y luego presionar el botón Guardar o la tecla F10. Repetir este paso para ingresar los siguientes sectores de mesas: CALLE, PATIO Y DOMICILIO.